Pour une dizaine de briochettes : Mélanger ensemble : 100 ml d’eau tiède 150 ml de lait tiédi 1 sachet de levure sèche de boulanger (soit 5,5 g) Dans un saladier, mélanger dans l’ordre : 500 g de farine 20 g de sucre en poudre 30 g de beurre mou 2 c à...

250 g de farine 20 g de sucre 2 œufs 5 c à s d’huile 1 pincée de sel 1/2 verre de lait 15 g de levure de boulanger (fraîche) Délayer la levure dans le lait tiédi. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et l’huile. Ajouter les œufs un à...